ウィーンのパン、Semmel
2009年 07月 24日
きょうの朝食はSemmel(ゼンメル)!
ウィーンのパン屋さんでよく見かけるパンのひとつです。
ウィーン式の朝食だと、このゼンメルとチーズにハム、それからバターやジャムやレバーのペーストなどなどが主なメニューのようです。
(一度バスルームの配管が壊れて、ペンションにお世話になったときも、朝食はこのウィーン式のメニューでした。)
お昼どきともなると、
このゼンメルにレバーケーゼというスパムのようなハムを挟んだサンドイッチをほおばる姿を道ばたや、地下鉄のなかでよく見かけます。
パン屋さんの中にはお肉屋さんと併設しているところもあって、ゼンメルを頼むと、”何か挟む?”と聞いてくれます。これはスーパーでも一緒。
外はパリパリとこおばしいし、中はふわふわだし、おいしいです。
渦のような姿もなんとなくかわいいし。
ひとつだいたい0.30ユーロという価格もうれしい!
by cornelia_y | 2009-07-24 00:06 | ウィーン・ごはん